Boisson de récupération maison “Dulce banana” : spéciale transpiration importante

Vous rentrez d’un effort de plusieurs heures où vous avez mouillé le maillot ? Vous rêvez d’une boisson de récupération maison simplissime ET gourmande ?

Oui ?

Alors cette boisson de récupération maison “Dulce banana” est faite pour vous ! Elle regorge de minéraux indispensables pour combler les pertes causées par la transpiration :

  • magnésium,
  • potassium,
  • calcium,
  • et sodium !

Pour profiter de ses bienfaits :

Ingrédients pour préparer la boisson de récupération maison "Dulce banana"

Ingrédients pour préparer la boisson de récupération maison “Dulce banana”

  • 1 banane mûre
  • 200ml de boisson végétale (de préférence au soja pour l’apport en protéines, mais ça marche aussi avec du lait de vache)
  • 2 figues séchées de taille moyenne (ou 4 petites comme sur la photo)
  • 1 cuillère à soupe de levure de bière
  • 2 cuillères à soupe de graines de courge
  • le jus de 1/2 citron
  • 1 grosse pincée de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à soupe de miel

Quelle quantité consommer ?

Comme nous avons tous des besoins différents en nutriments, ajustez la quantité de boisson à vos sensations et ne vous forcez pas à boire si vous n’avez plus envie.

Certains n’arriveront pas à finir cette dose tandis que d’autres auront besoin de plus.

Pour les petits gabarits, testez de mettre seulement une 1/2 banane.

Pour les grands gabarits, vous pouvez augmenter la quantité de glucides en ajoutant si besoin 1/2 banane mûre et/ou 1 figue séchée.

Préparation de la boisson de récupération maison à base de banane, de figues, de levure de bière.

Préparation ultra simple : 1 seule étape pour réussir cette boisson !

Voilà une des raisons pour laquelle j’adore faire ma boisson de récupération maison : c’est prêt en 5 min top chrono !

Mettez tous les ingrédients dans un blender. Mixez jusqu’à obtenir une boisson onctueuse. On obtient un résultat similaire avec un mixeur plongeant.

Les graines de courge peuvent être difficile à mixer finement. Si vous n’aimez pas les morceaux, consommez-les séparément.

Boisson de récupération maison "Dulce banana"

Pourquoi cette boisson de récupération maison est une pépite pour votre corps ?

Pour la récupération, faites sauter de joie chacune des cellules de votre corps en leur offrant un cocktail de nutriments et micronutriments.

Réservez le soda, les barres chocolatées et les biscuits pour des cas exceptionnels.

La boisson de récupération maison “Dulce banana” contient de l’eau, des glucides, des protéines, des minéraux et des vitamines uniquement apportés par des ingrédients simples et le plus bruts possibles :

  • Banane : glucides, potassium, vitamines B6 et B9.
  • Figues : glucides, calcium, fer, magnésium, potassium, vitamines B2, B3, B5.
  • Boisson végétale au riz : eau, glucides.
  • Levure de bière, graines de courge : protéines, calcium, fer, magnésium, potassium, et vitamines du groupe B.
  • Jus de citron : vitamine C qui conserve aussi bien la boisson que nos petites cellules 😉
  • Bicarbonate de soude : bicarbonate et sodium
Les personnes qui ont lu cet article ont aussi lu :   La boisson des meilleurs coureurs du monde : le Chia fresca

Important !

Pour restituer une hydratation optimale après votre effort de longue durée, il vous faudra aussi sûrement boire de l’eau en plus de cette boisson de récup.

Boisson de récupération maison "Dulce banana"

Composition nutritionnelle* de la boisson de récupération maison “Dulce banana” :

  • Glucides : 13g / 100g (soit environ 60g pour la boisson entière)
  • Lipides : 4g / 100g (soit environ 20g pour la boisson entière)
  • Protéines : 4g / 100g (soit environ 20g pour la boisson entière)
  • Calcium : 23mg / 100g (soit environ 104mg pour la boisson entière)
  • Magnésium : 64mg / 100g (soit environ 287mg pour la boisson entière)
  • Potassium : 306mg / 100g (soit environ 1381mg pour la boisson entière)
  • Sodium : 140mg / 100g (soit environ 634mg pour la boisson entière)
  • Vitamine B2 : 0.1mg / 100g (soit environ 0.3mg pour la boisson entière)
  • Vitamine B6 : 0.2mg / 100g (soit environ 0.8mg pour la boisson entière)
  • Vitamine C : 4mg / 100g (soit environ 17mg pour la boisson entière)

Maintenant, je vous demande 2 choses :

  1. Testez la boisson de récupération maison “Dulce banana” !
  2. Laissez votre avis et vos suggestions dans les commentaires 😉

A très vite et en attendant, “sportez-vous bien” !

Elodie

*données calculées à partir de la table nutritionnelle du CIQUAL 2016

Photos : Elodie Cluzeau

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7 réponses

  1. Claire dit :

    Très belle recette pour se remettre en forme. Je viens de commencer la musculation et on a toujours besoin de recettes et conseils par contre les graines de courge ont la coque dure, pour le broyage c’est vraiment à tester ! On peut aussi mettre des graines germées si on en a

    • Elodie dit :

      Bonjour Claire, merci pour ton idée. En effet, les graines germées sont riches en micronutriments.

  2. Emmanuel dit :

    Salut Élodie !
    Géniale cette recette
    Je l’ai testée et on a adoré !
    Merci

  3. Emmanuel Baron dit :

    Bonne recette Elodie, merci. bien agréable et rapide à préparer. 2 figues mêmes petites sont suffisantes à mon avis.

    • Elodie dit :

      Bonjour Emmanuel, merci de ton retour !

  4. morand dit :

    j’ai testé, et je valide à une graine prés lol, que pourrais je mettre, qui fasse le même office, d’autre que les graines de courge, car même broyé, et j’ai un robot puissant, ça laisse des bouts pas trés agréable à la dégustation, je remplace les figues, quand je n’ai pas par des abricots secs, et j’accompagne cela de cookies maison fait à base de beurre de cacahuètes (glucides), éclat de chocolat noir, raison sec (blond ou brun), bicarbonate de soude (sodium), etc….

    • Elodie dit :

      Merci de ton retour ! Alors l’option la plus simple est de ne pas mettre les graines de courges dans le mixeur et de les manger à côté comme on mangerait des amandes par exemple. Sinon, tu peux aussi utiliser un moulin à café pour moudre les graines (bon cette solution est moins pratique car ça nécessite d’acheter l’outil si tu ne l’as pas, mais du coup ça peut aussi te permettre de consommer des graines de lin fraîchement moulues ;).

      Ces cookies ont l’air délicieux! Juste une précision importante : le beurre de cacahuète est surtout riche en matières grasses (50% environ) et en protéines (25%) et ne contient que 10 à 15% de glucides. Alors il y a peut-être une source de glucides telle que de la farine ou des flocons d’avoine en plus. Je ne connais pas ton poids, ni la durée/intensité des sorties que tu fais ni même la compo de ces cookies, cependant j’attire ton attention sur le fait que pour le sportif moyen, ça me semble être une ration un peu trop importante si tu prends boisson + cookies. Je reste disponible pour en discuter si tu veux.

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