Sportif végétarien : l’interview de François coach de triathlon
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Bonjour les athlètes, j’espère que vous allez bien et que vous progressez vers votre objectif !
Dans cet épisode, je suis allée à la rencontre de François, triathlète, coach en triathlon et auteur du blog le Triathlon.
Il partage son expérience de sportif végétarien et répond aux questions suivantes :
- comment débuter une alimentation végétarienne quand on est sportif d’endurance ;
- par quoi remplacer les protéines animales ;
- comment éviter les déficits en vitamines, minéraux et protéines ;
- faut-il prendre des compléments alimentaires ;
- quels sont les avantages et les inconvénients de cette alimentation.
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Pour compléter le sujet, consultez l’article « Sportif végétarien : comment avoir des apports suffisants en protéines ? ».
Photo : François Kartheuser
Music by https://www.soundcloud.com/ikson
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